Однажды в городе Нью-Йорке в 1941 в клубе, открытом для всех желающих играть, в клубе, который назывался "Minstons Play", люди играли джаз, соревнуясь друг с другом. По крайней мере они создали новый жанр. Они устали от "канонического" джаза. Они были готовы играть джаз так свободно, как им этого хотелось. В 2071 году во вселенной охотники за наградами, собравшиеся на космическом корабле BEBOP, будут играть свободно и без страха. Они должны создать новые мечти и фильмы, вырвавшись из оков традиционных стилей. Работа, которая станет сама по себе новым жанром, будет называться... "COWBOY BEBOP".